Özüm Yurtseven; Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun olmuştur. Yüksek lisansını ise Okan Üniversitesi’nde yapmıştır.
İlgi alanları
- Şişmanlık (Obezite)
- Kilo Problemi
- Diyabet (Şeker Hastalığı)
- Aşırı Kilo Alımı
- Hiperlipidemi
- Tip 1 Diyabet
- İnsülin Direnci ve Metabolik Sendrom
- Tip 2 Diyabet
- Anoreksiya ve Bulimia Hastalarında Beslenme
- İrritabl Bağırsak Sendromu
- Yeni Doğan Metabolik Hastalık
- Gelişme Geriliği
- Obezite
- Non-Çölyak Glüten Hassasiyeti
